霉菌毒素的防治理念和诊治案例

蛋鸡养殖户共同的现状

１.认为用好的玉米及原料，可完全避免

２.认为霉菌毒素不会导致鸡的死亡

３.对霉菌毒素的症状认识较为片面

４.我一直在使用霉菌吸附剂，不存在这方面危害

５.对脱毒剂产品认识不够，捡便宜，不用不放心，用也解决不了问题，除除心病而已

毒素的危害

一、霉菌毒素对蛋鸡的影响，其中表现在卵巢和输卵管萎缩，产蛋量下降，产畸形蛋，采食量减少，生产性能下降，老料蛋比身高百颗，软皮蛋增多。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别，现在已经知道的霉菌毒素中对蛋鸡影响较大的有麦角毒素，单端孢霉毒素，伏马毒素，玉米赤酶系统，黄曲霉毒素、赭曲霉毒素。其中的玉米赤酶烯酮有植物雌激素作用，可导致育成前期的鸡发生机关增大发红，出现“假公鸡”现象。

二、养殖户80%以上的都做新城疫，流感灭活疫苗，防疫程序非常严谨密集，远远超过十年前，为什么养殖成功率反而比十年前降低了30%到40%呢？表面上养殖失败是由菌毒混合感染引起的，实际罪魁祸首是霉菌毒素，霉菌毒素是饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物，而霉菌毒素对养鸡方面的危害往往得不到大家的重视。

三、霉菌毒素，对消化道的破坏最为明显，可能导致嗉囊炎、食道炎，肌胃炎、腺胃炎，坏死性肠炎，肠黏膜脱落等鸡内金溃疡糜烂。

四、黄曲霉毒素中毒可导致肝脏多灶性肝细胞坏死，肝细胞增生，以及发病前期由于充血而呈暗红色，后期由于脂肪聚集成黄色发生肝脏中大、变性、脂肪肝坏死等，但不管发病前期与后期都有“橡皮肝”的感觉，并且一般以左肝见明显。胆囊粘膜由于胆小管的增生和坏死而发炎，出现胆囊增大的现象，肝脏的变化，导致干燥卵黄前体的合成减少，进而造成蛋鸡产蛋率不稳定，高峰期维持时间短。

五、霉菌毒素对肾脏的损害表现为使肾小管发生变性而阻塞发生炎症坏死尿酸盐沉积导致痛风症

总结                

1.低剂量的毒素可以引起动物的免疫抑制，随剂量的提高，动物的代谢紊乱，生产性能降低，剂量再高一些就出现系列临床症状甚至死亡。

2. 霉菌毒素在免疫抑制上作用很强，而且不同种类的毒素间有协同作用

3. 毒素与病原（细菌病毒球虫等）、应激因素等因素都有协同作用，鸡病遇到霉菌更是发飙，导致病程长，死淘高，恢复期产蛋率回升慢。

因此，低剂量毒素的效应被放大后一般疾病也能惹出大麻烦。

防治霉菌毒素，主要应该从如下几个方面进行

1. 严把原料采购关，杜绝湿度超标霉变原料入库，做好饲料及原料的储存工作

2. 在饲料中添加霉菌毒素吸附剂，由于有些霉菌都是在田间的时候已经产生，且在外观没有什么肉眼可辨的明显表现，现实鉴定仅限于个别的毒素，很多毒素缺乏可行性鉴定手段，所以仅仅依靠原料的把关肯定是不现实的，因此脱霉剂的使用就变得非常重要，一般的硅铝酸盐、蒙脱石 类脱霉剂往往对营养素如维生素微量元素也有一定的吸附，所以一些高档的脱霉剂应用与生产就实在必行。

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